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防范水果變質(zhì)的八大技巧

編輯:王宗陽  發(fā)布時間:2010/10/30  瀏覽次數(shù):2308  信息分類:農(nóng)資

    很多朋友們都愛吃水果吧,但是如何才可以吃到新鮮的水果呢,這就是要看水果的種植情況了,那么我就給大家說說,很多愛美的女孩都愛吃水果,因?yàn)樗敲廊蒺B(yǎng)顏的,呵呵,對身體很好,所以大家一定要注意啊,一定要清洗干凈,想吃新鮮的水果就要看以下我給你買的技巧了。  
    防范變質(zhì)水果八大技巧:  
  1、選購經(jīng)過國家專門機(jī)構(gòu)認(rèn)證或有產(chǎn)地證明的水果,無公害水果、綠色水果、有機(jī)水果。這些經(jīng)過國家機(jī)構(gòu)認(rèn)證的水果,在生產(chǎn)管理時嚴(yán)格按照相關(guān)要求,對農(nóng)藥使用進(jìn)行了嚴(yán)格控制,含農(nóng)藥較少。  
  2、選購新鮮、時令相符的水果。經(jīng)過長期儲藏或表面光亮的水果要經(jīng)過保鮮處理,加入的保鮮劑就是一種水果防腐劑,會殘留在水果中。目前很多水果都經(jīng)過了保鮮處理,如柑桔、香蕉、葡萄。選購新鮮時令、沒有經(jīng)過保鮮處理的水果。  
  3、對于離時令期不遠(yuǎn)的水果則要多注意是不是經(jīng)過催熟的。這時候使用的催熟劑一般對身體都有一定的危害,如用乙烯催熟的產(chǎn)品會表現(xiàn)出上色過于均勻,用二氧化硫催熟的產(chǎn)品,其表面一般會殘留有硫磺的氣味等等。  
  4、對于離時令期較遠(yuǎn)的反季節(jié)水果則一般通過使用激素來促進(jìn)生長。這類水果還有一些奇特的外形,也可以通過購買時的選擇避免。  
  5、要買應(yīng)季水果,特別是一些漿果類水果,它們不太容易保藏,商販們?yōu)榉乐顾癄造成經(jīng)濟(jì)損失,所以在使用防腐劑,保鮮劑是更不會吝嗇。  
  6、食用用前浸泡清洗。在食用水果之前要盡可能將水果清洗,通過表面清洗能有效減少農(nóng)藥殘留?梢赃x擇水果專用洗滌劑或添加少量的食用堿浸泡,然后用清水沖洗數(shù)次。  
  7、食用要削皮。藥殘留主要集中在水果的表皮,由于很多農(nóng)藥不溶于水,簡單浸泡還不能解決農(nóng)殘,食用之前盡可能要削皮以去除水果表皮中的農(nóng)殘。  
8、霉?fàn)水果不要吃。水果霉?fàn)后會產(chǎn)生一些霉素如黃霉曲素危害人體的,食用時只將腐爛部分挖除還不夠,因?yàn)槊顾匾褦U(kuò)散到?jīng)]爛的部分,因此腐爛水果不要吃。  
大家都看了吧,這就是我對大家提供的小小參考,記住以上的技巧啊,這樣你才可以吃到新鮮水果,對身體才有好處。 
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