大家早上好,雖然還沒有到冬季,但是也有點冬季的氣息了,隨著冬季的慢慢臨近我以后就會給大家多講一些關(guān)于冬季的知識了。今天我們要講的是蘿卜在冬季該怎么貯藏呢?接下來為大家介紹五小點,希望對大家有所幫助!下面開始為大家一一介紹吧!
一、就地冬藏。剛挖的新鮮蘿卜不宜多次翻動,以免損傷蘿卜表層的皮,使次年出坑清洗時蘿卜表皮發(fā)黑,影響外觀。冬藏在蘿卜地里,減少翻動,避免運輸,保持蘿卜的表皮光亮。
二、起坑。冬藏蘿卜坑一般采用東西方向的長方形坑,這樣可減少因太陽直射,積溫過高而引起的腐爛?拥膶挾纫话銥1-1.5米,深1.5米,呈上窄下寬的梯形。挖出的土堆放在坑的四周,并筑成墻狀圍住坑,可防風(fēng)防寒。為了防止冬灌時坑內(nèi)進水,要夯實坑周圍的土。
三、切除蘿卜頂部。由于冬藏坑下溫度較高,很容易使蘿卜發(fā)芽,造成冬藏蘿卜的糠心或霉?fàn)。所以,在蘿卜下坑前,必須要切除其頂部。
四、蘿卜的堆放。將切除了頂部的蘿卜堆放在坑內(nèi),每堆30厘米高,鋪一層約5厘米厚的濕土,每坑可放3-4層,高寒地區(qū)的坑應(yīng)深一些。放置蘿卜時,為了來年挖取方便,可每隔1米碼一個節(jié),必須注意,不能把蘿卜葉或雜草等容易腐爛的東西混放在坑里,防止引起蘿卜的變質(zhì)腐爛。間隔層鋪的土要濕潤,避免蘿卜中的水分被土吸走,造成糠心變形。注意輕拿輕放,防止蘿卜受力裂口。
五、覆土。當(dāng)坑內(nèi)放好蘿卜,先覆約5厘米厚的濕土,隨著氣溫的降低每隔5天加蓋一層土,當(dāng)氣溫在零下5℃,就一次性蓋土50厘米厚,這樣冬藏的蘿卜到來年5月份取出還是色澤亮麗,表面光滑。
好了,冬季貯藏蘿卜的五小點知識已經(jīng)向大家講完了,明天還會給大家奉獻更好的文章。祝大家工作順利。火爆農(nóng)資招商網(wǎng):李旭東)