很多農(nóng)戶的玉米收回家之后，在剝皮的時(shí)候會(huì)發(fā)現(xiàn)，穗子上就已經(jīng)出現(xiàn)了霉變。應(yīng)該說玉米沒有收到家里還不敢說玉米豐收，而即便收回到家里，沒有完成脫粒，也依舊無法確保玉米好品質(zhì)，而這一切都要建立于防止霉變的基礎(chǔ)上。那么如何避免玉米出現(xiàn)霉變呢？

適時(shí)采收。在玉米即將成熟時(shí)期，適時(shí)采收。這里的適時(shí)采收，可不僅僅是玉米成熟，還要看天氣，如果近期天氣濕度較大或者說有連陰雨，那么盡量避開，不要采收，避免收獲之后玉米潮氣過大，而容易霉變。選擇天氣晴朗，并且玉米穗子較為干燥的時(shí)候收獲。

盡快剝皮。在連陰雨天氣怕的就是玉米不透氣，導(dǎo)致收回家中的玉米堆積在一起發(fā)熱霉變。而玉米皮包裹著玉米，由于濕度過大，反而降低了透氣性，因此一旦收回家中玉米就需要盡快將玉米皮剝?nèi)�。同時(shí)將去皮后的玉米分散攤開，切莫堆積。

烘干機(jī)烘干。如今很多地區(qū)都置辦了相應(yīng)的烘干設(shè)備，如果遭遇連陰雨并且沒有適當(dāng)?shù)牧罆窨臻g，可以選擇采用烘干設(shè)備快速烘干，雖然代價(jià)顯得略微高了一點(diǎn)，但是也還是值得的，畢竟一旦霉變損失可不是一點(diǎn)了。

（來源：農(nóng)業(yè)科技報(bào)）