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柿子的功效與作用禁忌 柿子在什么季節(jié)成熟

編輯:劉強(qiáng)  發(fā)布時(shí)間:2020/12/31  瀏覽次數(shù):3648  信息分類:農(nóng)資網(wǎng)

說起柿子這種水果,相信很多人都喜歡吃吧?很多人認(rèn)為吃柿子的時(shí)候有很多食用禁忌。下面小編就帶大家一起來詳細(xì)了解一下柿子的功效與作用及使用時(shí)有哪些禁忌,還有柿子什么時(shí)候成熟上市,下面一起來了解一下吧。

柿子的功效與作用

1、能夠潤肺化痰,對(duì)于肺燥所導(dǎo)致的咳嗽、咳痰、咳血的人,如果適當(dāng)食用柿子有潤肺化痰的作用

2、能夠生津止渴,對(duì)于津傷所導(dǎo)致的口渴、口干,食用柿子有津液、止渴的作用。

3、能夠清潤大腸,對(duì)于腸燥、排便困難、痔瘡出血的人,食用柿子有清潤大腸、促進(jìn)排便的作用。

4、能夠輔助降低血壓,增加冠狀動(dòng)脈血流量,在預(yù)防心腦血管疾病方面的作用也非常明顯。

吃柿子的禁忌禁忌

1、不要空腹吃

因柿子含有較多的鞣酸及果膠,在空腹情況下它們會(huì)在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊,如果這些硬塊不能通過幽門到達(dá)小腸,就會(huì)滯留在胃中形成胃柿石。如果胃柿石無法自然被排出,那么就會(huì)造成消化道梗阻,出現(xiàn)上腹部劇烈疼痛、嘔吐、甚至嘔血等癥狀。

2、不要吃柿皮

柿子中的鞣酸絕大多數(shù)集中在皮中,在柿子脫澀時(shí),不可能將其中的鞣酸全部脫盡,如果連皮一起吃更容易形成胃柿石。

3、搭配合理

中醫(yī)學(xué)中,螃蟹與柿子都屬寒性食物,故而不能同食。從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的角度來看,含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下,很易凝固成塊,即胃柿石。同時(shí),酒后不宜吃柿子,否則會(huì)影響消化,久之造成腸道梗阻。

4、因人而宜

顧名思義,就是有的人能吃,有的人不能吃。首先柿子中含有10.8%的糖類,吃多了容易使血糖升高。當(dāng)然這對(duì)糖尿病患者而言是不能吃的哦。還有就是柿子是寒性水果,對(duì)于宮寒的女性來說也是不能吃的哦。還有就是有胃病的朋友們要少吃為宜。

5、適可而止

柿子中的鞣酸能與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質(zhì)形成不能被人體吸收的化合物,使這些營養(yǎng)素不能被利用,故而多吃柿子容易導(dǎo)致這些礦物質(zhì)缺乏。又因?yàn)槭磷又泻禽^多,所以人們吃柿子比吃同樣數(shù)量的蘋果、生梨更有飽腹感,從而會(huì)影響食欲,并減少正餐的攝入。一般認(rèn)為,在不空腹的情況下,每次吃柿子不超過200克為宜。

柿子在什么季節(jié)成熟

不同品種柿子成熟時(shí)間是不一樣的,但是主要在每年秋季的10月份成熟,此時(shí)也是柿子大量上市的時(shí)期,一般小圓柿子在9月份左右就已經(jīng)成熟了,牛心柿一般是在6月開花,到了10月份成熟,雞心柿主要是在8月下旬到9月初成熟。

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