當(dāng)下，是葡萄進(jìn)入成熟期的季節(jié)，市場(chǎng)上各種葡萄也紛紛上市，但發(fā)現(xiàn)有些攤位上葡萄顆粒是軟的，而且這種葡萄不但顆粒下，還不甜，這究竟是怎么回事呢？葡萄成熟期為什么會(huì)出現(xiàn)軟粒，原因是什么呢？下面我們一起來學(xué)習(xí)下：

首先給大家需要說明的是：葡萄顆粒變軟算不上什么重大葡萄病蟲害，主要出現(xiàn)的問題根源是前期管理不當(dāng)造成的。針對(duì)葡萄為什么會(huì)出現(xiàn)葡萄顆粒變軟，做了以下分析。

葡萄成熟期顆粒變軟的原因：

1、幼果期至果實(shí)成熟期沒有補(bǔ)鈣或者補(bǔ)鈣次數(shù)不夠，導(dǎo)致果肉細(xì)胞壁強(qiáng)度不夠，果實(shí)內(nèi)果膠減少、硬度降低，乙烯產(chǎn)生增多、呼吸增強(qiáng)、果實(shí)成熟加快、易干裂。

在管理上于葡萄軟化著色期通過葉面補(bǔ)鈣。此期靠根系吸收鈣已經(jīng)滿足不了果實(shí)對(duì)鈣的需求，不進(jìn)行葉面施鈣肥，果實(shí)表現(xiàn)后期鈣癥狀。

2、偏施氮肥，抑制葡萄對(duì)鈣肥的吸收，枝梢生長(zhǎng)過于旺盛，葉片“搶”走了大量的鈣，導(dǎo)致果實(shí)缺鈣。

3、果實(shí)膨大后期使用膨大劑，著色期使用含催紅激素的肥料過多，軟果越嚴(yán)重。

4、掛果過多，過分追求高產(chǎn)，超出葡萄樹的合理負(fù)載量，葉果比下降，葉片不能制造充足的養(yǎng)分用以果實(shí)轉(zhuǎn)色成熟。

一般情況下，產(chǎn)量過高，營養(yǎng)供應(yīng)不上則會(huì)導(dǎo)致葡萄果實(shí)含糖量降低、變酸、果肉細(xì)胞變軟，嚴(yán)重時(shí)則會(huì)引起葡萄水罐子病。

下面我們就來了解下葡萄水罐子病相關(guān)知識(shí)：

葡萄水罐子病是葡萄常見的病害之一，主要發(fā)生在葡萄成熟期多雨的季節(jié)，那么有什么可以防治葡萄水罐子病的辦法呢？

葡萄水罐子病病癥

水罐子病主要表現(xiàn)在葡萄果粒上，一般在果粒著色以后才表現(xiàn)癥狀。發(fā)病后有色品種明顯表現(xiàn)出著色不正常，色澤淡，而白色品種表現(xiàn)為果粒呈水泡狀，病果糖度降低，味酸，果肉變軟，果肉與果皮極易分離，果實(shí)成為一包酸水，用手輕捏，水滴成串溢出，故有水罐子之稱。發(fā)病后果柄與果粒處容易產(chǎn)生離層，極易脫落。病因主要是營養(yǎng)不足和生理失調(diào)。

葡萄水罐子病發(fā)病規(guī)律

一般在樹勢(shì)弱、負(fù)載量過多、用肥不足和有效葉面積小時(shí)，該病害容易發(fā)生；地下水位高或成熟期遇雨，尤其是高溫后遇雨，田間濕度大時(shí)，此病尤為嚴(yán)重。

通過此篇文章相信大家對(duì)葡萄成熟期為什么會(huì)出現(xiàn)軟粒有了一定的了解，想了解更多葡萄種植管理技術(shù)，關(guān)注微信號(hào)huobao3456tv學(xué)習(xí)更多！