所謂無公害蔬菜并非是指蔬菜產(chǎn)品中不殘留農(nóng)藥,而是指蔬菜產(chǎn)品內(nèi)農(nóng)藥殘留量、亞硝酸鹽含量及其他有害物質的含量符合國家標準的蔬菜。下面我們就來看看無公害蔬菜生產(chǎn)的農(nóng)藥該如何選擇。
為從源頭上解決蔬菜農(nóng)藥殘留超標問題,在使用非藥劑防治病蟲的同時,如何科學合理地選擇化學農(nóng)藥,嚴格按照期限執(zhí)行農(nóng)藥間隔,將農(nóng)藥殘留控制在允許的水平以下,發(fā)展綠色農(nóng)業(yè),已成為必然趨勢。適用于無公害蔬菜生產(chǎn)的農(nóng)藥以下幾種:
一、生物農(nóng)藥。
生物農(nóng)藥對害蟲具有控制,且是性極高的農(nóng)藥,具有高效、低毒、、抗藥性慢等特點。如細菌殺蟲劑BT(蘇云金桿菌微生物殺蟲劑)、阿維菌素。參堿植物殺蟲劑;真菌殺蟲劑(白僵菌);昆蟲病毒殺蟲劑及昆蟲信息素類(如性誘劑)。
二、現(xiàn)代概念的植物源農(nóng)藥。
即對害蟲有拒食、驅避、阻礙發(fā)育、干擾生殖等特異作用的植物提取物(如印楝素、川楝素)。
三、昆蟲生長調(diào)節(jié)劑。
可通過阻礙害蟲脫皮,干擾發(fā)育起到控制作用,對人及高等動物,對天敵影響小,對環(huán)境,如抑太保、除蟲脲、撲虱靈、滅蠅胺、米滿等。
四、新型類制劑。
如多殺霉素對抗性蔬菜害蟲具有高效性,但對人和高等動物非常,且間隔期短,非常適合在菜田中使用。
五、高效強選擇性藥劑。
如氨基甲酸酯類的抗蚜威只對蚜蟲表現(xiàn)出高效,而對其他生物無傷害,并且殘效期短,對作物和天敵,是生產(chǎn)無公害蔬菜、維護菜田生態(tài)平衡的理想藥劑。
此外,無公害蔬菜生產(chǎn)中在選擇好農(nóng)藥的同時,要嚴格按照期限執(zhí)行農(nóng)藥間隔。菊酯類農(nóng)藥的間隔期為5-7天,有機磷農(nóng)藥為7-14天,殺菌劑中百菌清、代森鋅、多菌靈為14天以上,其余為7-10天。農(nóng)藥混配劑執(zhí)行其中殘留性的有效成分的間隔。
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