在我國的葡萄種植區(qū)，葡萄凍害幾乎每年都有發(fā)生。并且如果冬季低溫天氣提前來臨，溫度過低，或者是低溫持續(xù)時間過長，葡萄都會發(fā)生凍害，造成損失。

葡萄凍害的癥狀

凍害分為休眠期凍害和生長期凍害兩種：

休眠期凍害主要發(fā)生在根部以及近地面的樹干部位，其明顯癥狀表現：1.是枝蔓發(fā)芽晚或者不發(fā)芽，有時候發(fā)芽長出新梢不久后新梢又逐漸枯死；2.有的新梢表現為黃葉狀；3.有的表現為上部枝條枯死，在近地面部分又萌發(fā)出許多新枝；4.受害清的，萌發(fā)后，嫩葉很小，畸形，多皺，并有不規(guī)則褪綠斑塊。剖開近地面處樹干，韌皮部變褐色至黑色，形成層損傷或壞死；挖開淺層根系，許多細小支根變黑褐色死亡；5.凍害嚴重時候，許多植株死亡，造成果園缺株斷行。

生長期凍害主要發(fā)生在嫩梢生長期，發(fā)芽后如遇到強烈低溫，則造成嫩梢變黑褐色枯死。

葡萄凍害的發(fā)生規(guī)律

凍害主要是冬季嚴寒造成細胞內結冰，使組織壞死而受害。主要是由于溫度驟然下降，或者冬季低溫造成的。葡萄下架后埋土較晚或埋土層較薄是誘發(fā)休眠期凍害發(fā)生的主要原因。結果量過大，發(fā)生早期落葉，樹體營養(yǎng)積累較少，可加重休眠期凍害的發(fā)生程度。對于幼樹，肥水過大，枝條生長旺盛，老化程度不夠，易遭受凍害。生長期凍害，主要是倒春寒引起，樹勢衰弱，抗逆能力低，受害往往較重。

葡萄凍害的防治方法

1、選擇抗寒砧木的嫁接苗。

2、促進枝蔓成熟：前期供應氮肥，水分，促進多長枝條，后期多用磷鉀肥，控制水分，及時摘心，促進枝條成熟。特別是幼樹，7月份后控水肥，促進枝蔓老化。

3、增加樹體貯藏養(yǎng)分積累：增施有機肥，控制結果量，及時防止病蟲害，延長葉光合作用功能期，增加養(yǎng)分積累。

4、葡萄下架后根據當地氣候條件適當增加埋土厚度及寬度，提高防寒效果。下架后澆足防寒水。今些年來遼寧部分地區(qū)采用兩層草苫加一層無紡布，再覆蓋適量土進行防寒，效果較好。

5、在容易發(fā)生春倒寒的地區(qū)，春季注意天氣預報以及天氣變化，在寒流到來前適當進行預防，如熏煙，噴施葉面肥以及抗凍劑等。據實驗證明，寒流來臨前3天左右噴施丙酰蕓苔素內酯水劑能在一定程度上抵抗倒春寒危害。

關于如何防治葡萄凍害就介紹到這里，葡萄凍害基本上每年都有發(fā)生，并且今年冬天出現冷冬的可能性比較大，因此一定要注意防治葡萄凍害。