蔬菜是人們?nèi)粘ｏ嬍持斜夭豢缮俚氖澄镏�，是一種綠色食品，可提供人體所必需的多種維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)。那么隨著天氣的不斷轉(zhuǎn)涼，冬季低溫天氣對蔬菜有什么影響呢？下面小編就為大家介紹一下冬季低溫天氣蔬菜管理的應(yīng)對方法吧。
冬季低溫天氣露地蔬菜防護措施
1.加強田間管理促壯苗，中耕除草增加土壤透氣性；雨后及時排水，防治澇害。
2.及時噴藥防止病害發(fā)生，可選用百菌清、多菌靈等廣譜性殺菌劑；害蟲可選用辛硫磷、氯氰菊酯等殺蟲劑進行防治。
3.根據(jù)天氣情況適時采收。
冬季低溫天氣保護地蔬菜防護措施
1.下雨時關(guān)閉棚口，防止雨水進入棚內(nèi)；雨停后及時放風；降溫排濕，預防生理性病害發(fā)生。
2.棚室溫度管理。加強保溫和臨時增溫措施，并在草簾上加蓋防雨雪塑料薄膜，低溫要采取暖風爐等加溫措施，棚室晚上溫度不要低于6℃。棚室溫度過高時要放小風，溫度低時可采用電熱風扇等臨時加溫措施增溫。
3.棚室光照管理。當前陰霧天氣白天一定要揭開草簾，遇陰霧天氣，草苫盡量要早揭晚蓋，增加散射光照，連陰天要利用反光幕、陽光燈等進行補光。
4.肥水管理。棚室內(nèi)盡量減少澆水，需要澆水時要澆小水，采用膜下滴灌或膜下溝灌等節(jié)水灌溉方式，減少棚內(nèi)濕度。在連陰天時葉面可噴灑1%-3%的糖或1%的磷酸二氫鉀，補充植株營養(yǎng)，提高抗性。
5.防止“閃苗現(xiàn)象”。陰天驟晴后，防止植株“閃苗”。連陰晴天后的第二天上午揭開草苫之后，注意觀察植株變化，當發(fā)現(xiàn)植株出現(xiàn)萎蔫，不能采取放風降溫的方式，這樣就會出現(xiàn)“閃苗”。正確的方法是發(fā)現(xiàn)植株萎蔫，放回一部分草苫，植株恢復正常后，再揭開草苫，植株再次出現(xiàn)萎蔫時，拉回另一部分草苫，同時往植株上噴灑營養(yǎng)液，補充植株的水分和養(yǎng)分，反復幾次，直至植株恢復正常為止。
6.及時防治病蟲害。要注意病蟲害的發(fā)生，棚室內(nèi)要采用誘殺蟲板預防白粉虱、蚜蟲等蟲害的發(fā)生。病害發(fā)生后要及時采用粉塵劑或煙霧劑進行防病，重點要加強灰霉病和疫病等病害的防治。
7.植株管理。合理疏花疏果，及時田間老葉病果，減輕植株營養(yǎng)負擔，連陰天要避免進行整枝打杈，防止病毒感染，減少病害發(fā)生。
8.冷棚果菜類根據(jù)情況抓緊采收。
冬季低溫天氣對蔬菜生長有著不利影響，會導致蔬菜產(chǎn)生落花、落果，秋菜根莖腐爛、莖基腐爛，因此，要加強冬季蔬菜的管理工作。以上的冬季低溫天氣蔬菜防護措施，希望對大家種植蔬菜有好的幫助。