寧夏作為枸杞之鄉(xiāng)早已遠近聞名,然后近一種價格高出普通紅枸杞數倍的黑果枸杞風頭正盛。黑果枸杞的售價從200多元到2900多元不等,一家寧夏本地枸杞企業(yè)的162g原生態(tài)黑果枸杞子禮盒賣到了2980元。而隨著寧夏人工培育黑果枸杞技術的成功,黑果枸杞的價格也必將走低。
市場上黑果枸杞價格差別大
羅昆是一位寧夏枸杞經銷商,一次偶然的機會,他在青海見到了黑果枸杞。賣黑果枸杞的商戶正在做演示,將幾粒黑果枸杞放入白水之中,杯中開始散出縷縷藍絲,逐漸渲染開來,直至整個白水被“妖媚”的藍色吞并。這一幕,讓羅昆看得目瞪口呆。這位青海商人給他介紹,這是青海野生黑果枸杞,在南方是一種非常受青睞的美容、養(yǎng)顏的“圣品”。羅昆在西寧大街上看到,不少店鋪打出青海黑果枸杞的招牌。
據介紹,銀川也有不少商家銷售“賀蘭山野生黑果枸杞”,價格較高。知情人士介紹,寧夏當地不產野生黑果枸杞,銷售的黑果枸杞大部分來自青海,部分來自新疆。青海的“柴達木”黑果枸杞價格高,逐漸形成了品牌,而新疆黑果枸杞則名聲不大,售價也較低。在專賣店記者看到,黑果枸杞價格從每斤200多元到2900多元不等,一家寧夏本地枸杞企業(yè)的162g原生態(tài)黑果枸杞子禮盒賣到了2980元,店員表示,黑果枸杞的貨源比較少,產品種類也沒有紅枸杞那么多,所以基本上能買的顧客對于價格不會太在意。
人工培育成功將拉低價格
目前,寧夏吳忠市利通區(qū)人工培育黑果枸杞技術獲得成功,很快將大面積推廣種植。據了解,這種人工種植的黑果枸杞與野生的黑果枸杞功效并無差別,隨著黑果枸杞產量的增加,不少經營黑果枸杞的商戶擔心,日后市場售價會下調很多。
羅昆告訴記者,去年青海省海西州野生黑果枸杞采摘近60噸,產值達到數億元。“只做目前的精細分類和包裝還遠遠不夠,寧夏的黑果枸杞大規(guī)模種植以后,應該像中寧枸杞一樣開發(fā)出一系列的產品,如黑果枸杞芽茶、黑果枸杞酒等。”羅昆打算利用寧夏枸杞的度,進一步把黑果枸杞這塊市場做大。據了解,800元一斤的散裝優(yōu)質青海黑果枸杞,進行再次篩選分類,分裝成不同的禮盒產品,在南方的售價一般在2000元左右。
黑果枸杞富含花青素
不少人對能賣出“天價”的黑果枸杞產生了好奇,寧夏枸杞工程技術研究中心副主任安巍介紹,黑果枸杞中具有天然的花青素,而這種物質是紅枸杞中所沒有的,是的抗衰老營養(yǎng)補充劑,也是有效的抗氧化劑。對于營養(yǎng)皮膚,增強皮膚,應對各種過敏性癥狀的作用效果明顯。而黑果枸杞的發(fā)現,顛覆了藍莓是“花青素”水果的頭銜。