2020-5-23小麥價格行情報價一覽
進入5月中旬以來，南方麥區(qū)新麥陸續(xù)進入收獲期。隨著主產(chǎn)區(qū)小麥自南向北上市，備受關注的小麥夏糧收購已悄然拉開帷幕。今年部分地區(qū)不利天氣影響較上年偏重，低收購價小麥首次實施總量限制和分段收購的辦法，供給充足、需求不旺，政策小麥“去庫存”任務艱巨。在疫情防控常態(tài)化的背景下，全力做好夏糧收購工作意義特殊。諸多因素影響下，今夏小麥市場關注度較高。
新季小麥產(chǎn)情仍存變數(shù)
今年新季小麥生產(chǎn)雖稱不上一波三折，但也并非一帆風順。主產(chǎn)區(qū)小麥頻繁遭遇倒春寒，前期降水較少，局部地區(qū)出現(xiàn)旱情，進入5月份之后又突然遭遇高溫天氣。目前南方麥區(qū)小麥陸續(xù)進入收獲期，而北方麥區(qū)收獲仍有一段時間。筆者認為，后期新麥生產(chǎn)的不確定因素仍然存在。若不出現(xiàn)大的天氣災害，雖然今年小麥收成比不上2019年的好年景，但應該會好于2018年和2016年。
湖北烘干小麥裝車價落
今年制粉企業(yè)及貿(mào)易商對湖北新麥采購積極性不及往年，貿(mào)易商認為當前湖北小麥水分偏高，烘干麥質(zhì)量偏差，貿(mào)易利潤小。
監(jiān)測顯示，近日湖北荊州烘干糧裝車價2160～2200元/噸，至河北邢臺、石家莊等地運費180～200元/噸，將湖北新季小麥運輸?shù)饺A北地區(qū)面粉企業(yè)的到廠成本為2340～2400元/噸，與五得利公司開出的價格基本持平。
由于外地面粉企業(yè)采購積極性明顯不如往年，加之本地面粉企業(yè)數(shù)量有限，近日湖北烘干小麥裝車價小幅回落。水分14%～16%、容重780g/L左右、面筋22%～25%的烘干糧裝車價2120～2180元/噸，回落20～40元/噸。
市場與政策收購或同步
上年夏收，主產(chǎn)區(qū)六省不僅全部啟動了預案，而且托市范圍擴大，小麥市場基本呈現(xiàn)市場化收購與托市收購并駕齊驅的局面，這種現(xiàn)象在今年夏糧收購中有望繼續(xù)。業(yè)內(nèi)人士指出，今年處于比較特殊的年份，受疫情影響，國家可能會加大糧食收儲，預計今年國家托市收購力度將增強。同時，疫情期間為滿足市場需求，各級儲備糧輪換投放數(shù)量較大，補庫也會相對積極。
多元主體市場心態(tài)不一
市場認為，今年夏糧小麥收購主體仍會多元，但市場購銷心態(tài)不一。經(jīng)歷了“疫情”的洗禮，農(nóng)戶囤糧及售糧心態(tài)或有所變化。同時受疫情影響，小麥跨區(qū)流通或較往年減少。
對于收儲企業(yè)而言，由于收儲、貸款本息等費用都是由國家承擔，糧庫只要收來糧食就有補貼。托市預案一旦啟動，收儲企業(yè)收購將會積極，不過政策執(zhí)行仍將較為嚴格。
對于制粉企業(yè)而言，今年以來終端產(chǎn)品銷售不暢表現(xiàn)明顯，企業(yè)運行較為艱難，整體開工率不高。由于新麥上市初期價格相對較低，為減輕生產(chǎn)成本壓力，估計制粉企業(yè)會抓緊時間收購適量低價糧源。不過隨著后期小麥價格的走高，收購節(jié)奏將會放緩。
對于飼料企業(yè)而言，由于今年以來玉米價格持續(xù)走高，小麥、玉米價差收窄，小麥進入飼用領域可能增加。當前兩湖地區(qū)從港口采購玉米價格在2200元/噸以上，與當?shù)匦录拘←渻r格相當，而且近期湖北多地降水，屆時芽麥增加，價格將更具優(yōu)勢。
對于貿(mào)易企業(yè)及市場經(jīng)紀人而言，雖然這些企業(yè)抗風險能力較低，但其經(jīng)營便利，轉手較快，估計今年他們?nèi)詴e極入市、參與購銷。不過鑒于上年的經(jīng)驗與教訓，大多會隨購隨銷，長期持有庫存的心態(tài)將不會高。
優(yōu)質(zhì)優(yōu)價導向將會明顯
市場反映，今年主產(chǎn)區(qū)部分地區(qū)新季小麥生長期間出現(xiàn)倒春寒、干旱、病蟲害等不利因素，市場擔心對產(chǎn)量和質(zhì)量造成一定影響。
據(jù)了解，目前部分地區(qū)上市小麥質(zhì)量大多不及去年，估計今年夏收市場優(yōu)質(zhì)優(yōu)價的導向作用將會較為突出。
近幾年夏糧收購，優(yōu)質(zhì)小麥多受市場青睞，價格比普通小麥高出10%以上。預計今年夏收優(yōu)質(zhì)麥購銷將會是市場亮點，優(yōu)質(zhì)麥的市場機會也會多于普麥。貿(mào)易商適量收購和存儲部分優(yōu)質(zhì)麥作為經(jīng)營資本可以考慮。
短期陳麥流通不可或缺
按照往年慣例，受新麥上市影響，陳麥價格多會出現(xiàn)下跌，但今年這種情況表現(xiàn)并不明顯。原因是2019年產(chǎn)小麥不僅質(zhì)量普遍較好，而且市場余糧已經(jīng)有限。當前華北制粉企業(yè)2019年產(chǎn)普通小麥進廠價在2420～2480元/噸，價格偏強運行。
5月13日，國家舉行政策性小麥競價交易。共投放小麥412萬噸，實際成交35.95萬噸，雖低于上期的57.49萬噸，但遠遠高于上年同期的3.64萬噸，仍為近兩年來高位。
由于新麥尚未經(jīng)歷后熟期，其穩(wěn)定性、品質(zhì)等方面都有所欠缺，面粉企業(yè)無法全部采用新麥進行生產(chǎn)，預計6月份陳麥仍將是面粉廠加工主力，后期2019年產(chǎn)小麥價格將會軟著陸，大幅下跌的概率不大。
理性購銷規(guī)避市場風險
針對今年復雜的夏糧收購形勢，筆者認為，種糧農(nóng)戶應避免在新糧上市后集中售糧，有存儲條件的可推至8月中下旬9月初或元旦前后；貿(mào)易企業(yè)及早入市，力爭收購部分質(zhì)優(yōu)小麥，估計還是有賺頭的；制粉企業(yè)應抓緊時間在上市初期收購一批低價糧源，以減輕生產(chǎn)成本壓力。對于今年的夏糧收購，用糧企業(yè)及貿(mào)易商應把握好時間和節(jié)奏，切忌搶糧賭市，以規(guī)避盲目收購帶來市場風險。
來源：糧油市場報、中華糧網(wǎng)