卷心菜也是我們大家常見的包心菜，學(xué)名甘藍，俗稱包菜，卷心菜富含我們?nèi)梭w所需的維生素C，在世界衛(wèi)生組織推薦的食物中排名第三。那么大家知道卷心菜是怎么來的嗎？今天我們就一起學(xué)習(xí)一下卷心菜如何種植？卷心菜的種植方法。
    一、什么是卷心菜？
    卷心菜有綠色、白色、紅色等不同顏色，卷心菜里面的葉子比外面的葉子略白些。卷心菜重量通常從0.9～3千克不等，直徑在10~20厘米不等。我國各地都有栽培。卷心菜來自歐洲地中海地區(qū)是西方人為重要的蔬菜之一，屬于十字花科。卷心菜大約有400個品種，包括有開花的卷心菜、莖卷心菜、光葉和卷葉卷心菜。

    二、卷心菜如何種植？卷心菜的種植方法
    1、品種的選擇與播種期 早熟春卷心菜栽培成敗的關(guān)鍵是選擇優(yōu)良的品種，適宜的播種期。選的品種必須是冬性強、不易發(fā)生未熟抽薹的早熟品種，如中甘11號、8398、冬甘1號等優(yōu)良品種。 早熟春卷心菜的播種期，要根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件來定。播種過早幼苗在越冬期苗齡過大會通過春化而抽薹；播種晚，影響結(jié)球產(chǎn)量產(chǎn)值下降。在天津地區(qū)，早熟卷心菜以12月下旬至1月上旬播種為宜；如溫室播種育苗時可在1月中下旬育苗為宜。

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卷心菜以大眾菜，在種植方面說是很容易，但還是要我們盡心去管理的，那么卷心菜什么時候種植？卷心菜的種植時間是幾月份呢？

卷心菜的生長習(xí)性及分布
    卷心菜因有許多藥用功效而備受推崇，希臘人和羅馬人將它視為藥，卷心菜有綠色、白色、紅色等不同顏色，卷心菜里面的葉子比外面的葉子略白些。卷心菜重量通常從0.9～3千克不等，直徑在10~20厘米不等。我國各地都有栽培。卷心菜來自歐洲地中海地區(qū)是西方人為重要的蔬菜之一，屬于十字花科。卷心菜大約有400個品種，包括有開花的卷心菜、莖卷心菜、光葉和卷葉卷心菜。

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卷心菜起源于地中海沿岸，16世紀(jì)開始傳入。甘藍具的耐寒、抗病、適應(yīng)性強、易貯耐運、產(chǎn)量高、品質(zhì)好等特點，在各地普遍栽培，是主要蔬菜之一。下面小編就為大家介紹下卷心才的產(chǎn)量問題：

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卷心菜是一種蔬菜，想必大家都知道，平常我們只是用它來炒菜，做飯什么的，其實卷心菜的用途不只是做飯炒菜這么簡單的，卷心菜的營養(yǎng)、卷心菜的藥用價值很少有人清楚。下面小編為大家介紹一下。

結(jié)球甘藍：是十字花科、蕓苔屬的植物，為甘藍（Brassica oleracea L.）的變種。乳白色或淡綠色；起源于地中海沿岸，16世紀(jì)開始傳入。甘藍具的耐寒、抗病、適應(yīng)性強、易貯耐運、產(chǎn)量高、品質(zhì)好等特點，在各地普遍栽培，是東北、西北、華北等地區(qū)春、夏、秋季的主要蔬菜之一。

卷心菜 （cabbage），又名結(jié)球甘藍，為十字花科植物甘藍的莖葉。別名圓白菜、洋白菜、包心菜、大頭菜、高麗菜，蓮花白等。屬于甘藍的變種，我國各地都有栽培。卷心菜在外國的地位很高，猶如白菜之在。這就是“洋白菜”這一名稱的由來吧。

卷心菜和大白菜一樣產(chǎn)量高、耐儲藏，是四季的佳蔬。德國人認(rèn)為，圓白菜才是菜中，它能治百病。西方人用圓白菜治病的“偏方”,就像人用蘿卜治病一樣常見。現(xiàn)在市場上還有一種紫色的圓白菜叫紫甘藍，營養(yǎng)功能基本上和圓白菜相同。卷心菜原產(chǎn)于地中海沿岸，由不結(jié)球的野生甘藍演進、馴化而來，13世紀(jì)在歐洲開始出現(xiàn)結(jié)球甘藍類型。16世紀(jì)開始傳入。

據(jù)《本草綱目》中記載，甘藍（包心菜），煮食甘美，其根經(jīng)冬不死，春亦有英，生命力旺盛。故人們譽稱為“不死菜”。...[查看詳細(xì)]

卷心菜具的耐寒、抗病、適應(yīng)性強、易貯耐運、產(chǎn)量高、品質(zhì)好等特點，在各地普遍栽培，是東北、西北、華北等地區(qū)春、夏、秋季的主要蔬菜之一。做好卷心菜的育苗工作，是實現(xiàn)卷心菜種植產(chǎn)量效益的基礎(chǔ)，當(dāng)引起菜農(nóng)們重視。所以做好卷心菜的育苗管理工作非常關(guān)鍵。那么，卷心菜如何育苗？現(xiàn)將卷心菜的育苗技術(shù)與管理要點介紹如下。

卷心菜的育苗技術(shù)

一、卷心菜的播種育苗

1.播種期：夏光甘藍，3月至7月上旬播種；京豐一號、秋甘藍7月上、中旬播種；越冬甘藍、雞心包、牛心包、春豐等在10月下旬至11月上旬播種。每畝用種量50—75克。

2.育苗：選擇肥沃、爽水的菜土，播種前翻耕烤曬過白，然后正細(xì)正平，每畝施1500公斤腐熟人糞尿液作基肥，干后耙勻，使土肥融合，再行播種，每平方米播種子10克。然后蓋上一層過篩后的發(fā)酵煤灰土（細(xì)土雜肥亦可），干旱時，搭平棚進行遮陽（用遮陽網(wǎng)較好），長期保持土壤濕潤，出苗后及時除雜除草，噴施藥劑防治病蟲。...[查看詳細(xì)]