紅薯味道甜美是深受人們喜愛的食物之一,近年來隨著居民生活水平提高,紅薯消費呈現(xiàn)多元化。為適應(yīng)市場需求,開發(fā)多種功能,促進紅薯生產(chǎn)穩(wěn)定發(fā)展,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部薯類專家指導(dǎo)組會同農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心,提出2018年紅薯生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)意見,讓我們一起來學習一下吧。
一、鮮食和食品加工用紅薯
(一)選用良種,培育健康種苗。統(tǒng)籌考慮土地資源、氣候條件、病蟲發(fā)生情況、產(chǎn)品用途、營銷流通方式等因素,因地制宜選用優(yōu)質(zhì)專用品種。加強脫毒種苗培育,選擇無病、排水方便的田塊作為育苗圃,根據(jù)需要采取電熱溫床、冷床雙膜、大棚排種育苗。加強苗床管理,對苗床中發(fā)現(xiàn)的黃化皺縮等異常苗要及時拔除,并帶出育苗圃銷毀。加強病毒病控制,防止紅薯SPVD和卷葉病毒病蔓延,可用高剪苗方式采苗,減少薯苗帶病風險。采苗后若不到栽插時間或薯苗栽插有多余的,可將薯苗栽入采苗圃,增加薯苗數(shù)量,提高薯苗質(zhì)量。南方薯區(qū)要大力提倡薯塊育苗。
(二)適當密植,調(diào)優(yōu)種植制度。因地制宜確定合理栽插密度,注重提高商品薯率。對于鮮食用薯,北方薯區(qū)和長江中下游薯區(qū)可適當早栽、密植、早收,畝密度4000株左右;南方薯區(qū)北部以夏薯為主,南部一年四季均可種植,也可適當密植、早收,畝栽插密度3500—4000株。對于食品加工用薯,可適當降低栽插密度。種植制度上提倡水旱輪作,或與花生、玉米、小麥、谷子等作物輪作,減輕病蟲害和連作障礙,實現(xiàn)增產(chǎn)增效。
(三)加強田管,優(yōu)化群體結(jié)構(gòu)。生育前期以促生長、早發(fā)苗、早封壟為重點。中期以控制莖葉旺長、建立合理群體結(jié)構(gòu)為重點,必要時可根據(jù)地上部莖葉長勢進行化學控旺。中后期以促進薯塊膨大為重點,可根據(jù)實際情況,結(jié)合控旺,畝增施磷酸二氫鉀100克。生長后期注意防澇,排除田間積水,可采用覆膜栽培、膜下滴灌等技術(shù)措施,防止田間過濕。在北方和長江中下游薯區(qū)以蓋濕不蓋干、蓋優(yōu)不蓋劣為要點,促進產(chǎn)量和效益提升。干旱貧瘠的丘陵山地一般不蓋膜。施用過長效除草劑的玉米地不宜種植紅薯。...[查看詳細]